Dream Teamin Sannan vinkit terveellisempään naposteluun: testaa nämä, kun tarve iskee!
Kirjoitettu: 30.5.2017 13:25
Mahtuvatko sanat terveellinen ja herkku samaan lauseeseen?
Bataatti ei ole korvapuusti, edes kanelilla kuorrutettuna
Olen aikamoinen herkkuhiiri enkä edes haluaisi kyetä elämään täysin sokeritonta, höttöhiilaritonta ja rasvatonta elämää. Mutta koska ihan joka toinen päivä ei kannattaisi popsia pullaa ja suklaata, olen tänä keväänä koittanut korvata osan epäterveellisestä napostelusta vähän terveellisemmillä vaihtoehdoilla. Mahtuvatko sanat terveellinen ja herkku ylipäätään samaan lauseeseen?
Kun naposteluhimo iskee, jotain on saatava
En ole periaatteessa suuri korvikeajattelun ystävä, koska aika harvoin minkään asian korvike ihan oikeasti maistuu siltä alkuperäiseltä tuotteelta (terveisin banaanipannukakkupropagandan katkera uhri). Ei siis kannata odottaa, että bataatti maistuu korvapuustilta, vaikka ripottelisitkin päälle kardemummaa ja kanelia… Ja eihän kaikkia houkutuksia tarvitse vastustaa! Mutta silloin kun napostelu on päässyt tavaksi, on helpompaa, jos voi syödä edes jotain kun herkkuhammasta kolottaa mutta järki sanoo, ettei tänään ole karkkipäivä.
Kaksi tärkeää ohjetta
1 – Ihan ensiksi kannattaa pitää huolta siitä, että ylipäätään syö hyvin: nälkä ja herkkuhimo esiintyvät ainakin allekirjoittaneella usein yhdessä, ja menevät helposti jopa sekaisin! Ei siis kannata päästää itseään kauheaan nääntymystilaan ja lähteä sitten kauppaan.
2 – Toinen tärkeä asia on ennakointi. Tiedätkö, että aina päiväkahvilla tai illalla uuden TIS-jakson aikana tekee mieli napostella? Osta jo valmiiksi jotain, jonka voit hyvällä omallatunnolla itsellesi sallia, sillä trust me, silloin kun herkkuhimo iskee, on aika vaikea mennä ostamaan lähikaupasta rusinoita!
Viikon kohokohta 😉
Mutta mitä ne terveellisemmät herkut sitten ovat?
Jonnet ei muista.
Suoraan kaupan hyllystä
Kuivapaahdetut tai naturel-pähkinät. Eivät ole yhtä rasvaisia ja suolaisia kuin perinteiset suolapähkinät.
Ruissipsit tai –nachot. Todella hyviä erityisesti salsakastikkeesen dipattuna!
Dippikasvikset
Terveisiä 2000-luvun alusta! Kotitalousopettajallamme oli tapana sanoa, että on aivan sama syödä telkkarin ääressä porkkanatikkuja kuin sipsejä. En ehkä täysin allekirjoita väitettä, mutta kasvikset ovat kyllä hyviä ihan itsessään vaikkeivät sipsiltä maistukaan 🙂 Tekaise siis lempidippisi ja dippaile siihen ennakkoluulottomasti kaikenlaisia kasviksia ja juureksia.
Pirtelöt
Pirtelöt osaavat olla todellisia sokeripommeja, mutta netti on pullollaan myös terveellisiä pirtelö-, smoothie- ja fruitie-reseptejä. Miltä kuulostaisi esimerkiksi vegaaninen, taateleilla makeutettu Snickers-smoothie? Erityisesti amerikkalaiset osaavat maistuvien pirtelöiden teon, joten eikun googlaamaan: HEALTHY cheesecake/cookie/apple pie shake…
Hedelmät
Jääkaappikylmä päärynä tai omena (ja ehdottomasti kuorineen) on minun lempparini, mutta kokeile ennakkoluulottomasti kaikkea uutta, ja etsi HeVi-osastolta vaikkapa joku itsellesi entuudestaan tuntematon hedelmä (se myös piristää päivää!). Jos hedelmät sellaisenaan meinaavat ruveta tympimään, niin viimeistään niiden dippaaminen pieneen määrään sulaa tummaa suklaata on pala taivasta…
Taatelipallot
Näitä markkinoitiin viime joulun aikaan piparkakkutaikinanhimoisille sopivana terveellisenä herkkuna, ja silloin tuomitsin ajatuksen täysin. ”Joo ihan varmaan maistuu taatelitahna piparilta, terveyshörhöt VEKS jouluherkkukeskustelusta!”. Nyt keväällä muistin taatelit uudelleen ja päätin antaa niille mahdollisuuden. Kannatti, taatelitahnapallosethan ovat yllättävän hyviä! Pistin siis tehosekoittimeen ~150g kivettömiä puolikuivattuja taateleita, pari ruokalusikallista mantelijauhetta (myös mikä tahansa pähkinä käy), ja hyppysellisen kookoshiutaleita, kanelia ja neilikkaa. Ainekset surautetaan sitkeäksi tahnaksi ja siitä muotoillaan pieniä palloja, jotka voi lopuksi pyöräyttää esim. kookoshiutaleissa tai kaakao-, marja- tai lakritsijuurijauheessa. Nauti jääkaappikylminä esim. kahvin kanssa. Myös maaliskuisesta Hillan ravitsemusilta-blogista löydät ihania palleroreseptejä!
Mitkä on sinun suosikki terveelliset herkkusi? Tule ihmeessä jakamaan omat herkkuvinkkisi SYKETTÄ rinnassa –Facebook-ryhmään! 🙂
Kesää odotellen,
DT-Sanna